GICONMES
En la industria alimentaria, el riesgo microbiológico ya no es un asunto puntual: es un desafío estructural que amenaza la seguridad del producto, la continuidad operativa y el cumplimiento normativo. Entre todos los patógenos, Listeria monocytogenes destaca por su capacidad de sobrevivir, regenerarse y resistir incluso en ambientes fríos. Pero hay un enemigo aún más […]
En los entornos industriales más exigentes, la limpieza industrial de depósitos, cisternas y tanques no puede dejarse al azar. Se requiere precisión, potencia y fiabilidad. Y en esa misión, dos aliados naturales destacan por encima del resto: el vapor y el agua caliente a presión. Lejos de ser tecnologías rivales, vapor y agua caliente se […]
En Giconmes hemos realizado diferentes proyectos de limpieza y desinfección (L+D) de cintas transportadoras: desde un transportador de una industria dedicada a la fabricación de cápsulas de detergente hasta transportadores de la industria alimentaria, entre muchos otros casos de éxito de limpieza y desinfección de transportadores. Ahora bien, ¿cuál es el retorno de la inversión […]
Desinfección con vapor industrial de los equipos de producción de alimentos Desinfectar con vapor los equipos de producción de forma segura y eficaz es importante para las empresas de la industria alimentaria. Les permite fabricar en condiciones optimas y asegurar que no hay contaminaciones además de evitar posibles responsabilidades. En los últimos años los avances […]
