Stérilisation des substrats pour la culture des plantes

La désinfection du substrat est une étape essentielle pour garantir des cultures saines et productives.

Pendant des décennies, l’utilisation de produits chimiques pour la stérilisation des substrats a été la norme, mais les effets négatifs sur la santé humaine et l’environnement ont incité à rechercher des solutions plus durables. Ce n’est pas la première réussite en matière de solutions à base de vapeur pour la culture des plantes à laquelle nous sommes confrontés.

C’est là qu’intervient la désinfection physique par contrôle thermique(DFTerm), une technique qui utilise la vapeur d’eau pour tuer les agents pathogènes et les mauvaises herbes de manière efficace et respectueuse de l’environnement.

Pourquoi utiliser la vapeur pour stériliser les substrats ?

L’application de vapeur sur les substrats agricoles offre de multiples avantages :

• Élimine un large éventail de pathogènes: bactéries, champignons, virus, nématodes et insectes.
• Durabilité: réduit la nécessité d’utiliser des produits chimiques nocifs.
• Efficacité énergétique: durée de traitement plus courte par rapport aux autres méthodes thermiques.
• Sécurité accrue: évitez l’exposition aux substances toxiques.
• Préservation de la structure du substrat: maintien de sa porosité et de sa capacité de rétention des nutriments.

Comment fonctionne la stérilisation à la vapeur ?

Le système DFTerm chauffe le substrat à une température optimale pendant une durée déterminée, éliminant ainsi les organismes nuisibles sans affecter les propriétés du milieu de culture. Selon les études, les durées et les températures varient en fonction du type de pathogène à éliminer :

L’essentiel est d’appliquer la combinaison optimale de température et de durée pour garantir l’élimination complète des organismes indésirables sans affecter la qualité du substrat.

Application de vapeur sur des substrats

La procédure standard de désinfection à la vapeur comprend les étapes suivantes :

1. Chargement du substrat dans le conteneur ou la zone de traitement.
2. Placement des diffuseurs de vapeur pour assurer une distribution homogène.
3. Contrôle des processus par des capteurs de température.
4. Maintien de la chaleur pendant le temps nécessaire à l’élimination complète des agents pathogènes.

Des études récentes ont montré que l’utilisation de panneaux isolants et de régulateurs de température avancés permet d’améliorer l’efficacité thermique, de réduire les coûts et d’accroître l’efficacité du processus.

Effet de la vapeur sur la structure et la fertilité du substrat

L’un des aspects les plus importants du traitement thermique est son impact sur la composition du substrat.

Si la vapeur tue les micro-organismes nuisibles, elle peut également affecter les organismes bénéfiques. C’est pourquoi il est recommandé de réintroduire des micro-organismes bénéfiques après la désinfection, tels que des bactéries fixatrices d’azote ou des mycorhizes, afin d’optimiser la santé du sol.

En outre, l’humidité, la température et la teneur en matières organiques influencent l’efficacité du traitement. Une humidité excessive peut réduire la capacité de la vapeur à pénétrer en profondeur, tandis qu’un substrat trop sec peut ne pas bien transférer la chaleur.

En bref, une méthode efficace et durable pour la stérilisation des substrats.

La stérilisation à la vapeur des substrats est une alternative efficace, sûre et respectueuse de l’environnement aux traitements chimiques traditionnels. La mise en œuvre de systèmes tels que le DFTerm permet de garantir la qualité du milieu de culture, de réduire les coûts de production et de contribuer à la durabilité de l’agriculture.

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